A Cooking Scrapbook
Hey all,
My Mini album of the "Heavenly Mud" {or "Hemelse Modder" as we call it in Dutch} got me thinking about a complete scrapbook about cooking. Well, not about cooking, but more the recipes for delicious dishes. I'm gathering embellishments, papers and all other things I can use, but I also have to think about one of the most important things:
1. In what order am I gonna put everything?
2. What kind of album do I use?
3. How to make the pages? (laminate, pageprotectors?)
4. How to make the recipes? What do I include in the page and what not?
I want this to be an album that I can really use in the kitchen. So it has to stand to become a bit dirty, wet, etc.
Here's what I've come up with until now for ideas (please correct me if I have the english terms gotten mixed up / wrong. I'm dutch, so I don't know everything:) ):
1. Order: well, I'll use five different levels.
- En trees: like a "baguette" with butter, a salad and more things like that, which you take as a first course on a diner.
- Soups: Speaks for itself
- Main course: do I need to explain?
- Side dishes: everything you have extra besides the main course, like salads with the main course, potatoes and more things like that.
- Desert: well, that self-explanatory as well, I think.
2. I'm not quite sure about that. I do want to use an album for which it's not such a big deal to get dirty, so easy cleanable. Knowing me, that's a very good idea! But what kind of album? Maybe a postbound? Or one which I make myself? Hmmmm, I'm not sure yet. Maybe I can make one myself with wallpaper left overs. If I'm correct I have leftovers of wallpaper that's easy to clean, so why not use that? Do you have any ideas?
3. Use page protectors. That way I'm always able to get the recipe out and scribble something extra. And the extra benefit is the fact that the recipe is also protected at the same time! When I'd laminate everything, I can't add anything anymore, once the page is done. While I can imagine that sometimes I'd like to change a few things in the recipe during cooking. So, page protectors it is.
4. I'm asking myself (and perhaps you too) this question, because I'm not sure about it. I've made a recipe album in which I took photos of every step, but this became a Mini album. And that's not I'm looking for. So, then what? Limit the number of photos to two: the groceries and the end result? Or maybe an extra one for a small, but important, detail? What's your experience with that?
I haven't started with this album yet, for obvious reasons I think, but I am looking forward to work with it. In the meantime I want to finish our Switzerland album first and after that I'll start with both the Zoo album and the recipe album.
So, I'm looking for any and all ideas for the scrap recipe album! Not only ideas for how to make the album are welcome, ideas for recipes are very welcome too! Please send them to:
ilse at ilsesjournal dot com {please rewrite!} or write them in the comments here! If you happen to have any examples, I'd love to see them!
Talk to you later!
Hoi allemaal,
Mijn minialbum van Hemelse Modder bracht mij op het idee om een kookscrapbook te maken. Nee, niet over koken, maar met recepten die ik tijdens het koken kan gebruiken! Op dit moment verzamel ik vooral embellishments, achtergrondpapier en al het andere dat ik tegenkom en waarvan ik denk dat ik het kan gebruiken. Ik moet natuurlijk niet alleen alles verzamelen, maar ook nadenken over een aantal heel belangrijke zaken voor dit album :), zoals:
1. In welke volgorde ga ik alles in het album doen?
2. Wat voor soort album ga ik gebruiken?
3. Hoe maak ik de pagina's? En dan gaat het om de keuze om bijvoorbeeld alles te lamineren of om met page-protectors te werken.
4. Hoe maak ik de recepten? Wat doe ik allemaal wel op de pagina en wat niet?
Ik wil dit album echt in de keuken kunnen gebruiken. Dat betekent dat het ook vuil en nat moet kunnen worden, zonder dat alles dan gelijk verloren is.
Dit zijn mijn ideeën totnogtoe:
1. Ik ga een indeling hanteren die uit vijf delen bestaat:
- Voorgerechten
- Soepen
- Hoofdgerechten. Deze verdeel ik misschien nog onder in: vegetarisch, vis, vlees.
- Bijgerechten
- Nagerechten / toetjes
Misschien ga ik uiteindelijk per deel een apart album maken. Ik begin echter met 1 album. Dat lijkt me wel zo handig :)
2. Dat weet ik nog niet zeker. Het moet in elk geval een album zijn dat ik makkelijk kan schoonmaken. Mezelf kennende zal het namelijk nog wel vuil worden! En ik wil er ook makkelijk gerechten aan toe kunnen voegen of de indeling kunnen veranderen als ik daar zin in heb. Misschiene en postbound album met Page-protectors? Of misschien gewoon een multomap met insteekhoesjes? Of zal ik zelf een album in elkaar zetten? Ik heb nog genoeg behangpapier over om dat kunnen doen, dus dat is het probleem niet. Heb jij toevallig enig idee?
3. Ik ga pageprotectors / insteekhoesjes gebruiken. Door de layouts in een pageprotector / insteekhoesje te doen, blijven ze tijdens het koken toch beschermd. En ik heb dan nog de mogelijkheid om er wat bij te schrijven als ik later wat dingen wijzig in het recept of extra ideeën erbij heb.
4. Ik stel mezelf (en bij deze jou ook) deze vraag omdat ik al een keer een recept heb gemaakt en dit draaide uiteindelijk uit op een mini album omdat ik van elke stap foto's had gemaakt. En ik ben nu niet op zoek naar een minialbum per recept. Maar hoe doe ik het dan? Ik zit nu te denken aan een maximum van bijvoorbeeld 2 foto's. Eentje van de benodigdheden (dus boodschappen en keukengerei) en eentje van het eindresultaat. Zou ik er misschien nog een extra moeten doen voor bijvoorbeeld een klein, maar wel belangrijk, detail? Of zou dat teveel worden? Wat is jouw ervaring hiermee?
Ik ben, overduidelijk, nog niet met dit album begonnen, maar ik heb er al wel zin in. Ik wil echter eerst ons Zwitserland album af hebben. Daarna ga ik met het dierentuin album en dit album beginnen. Misschien dat ik wel meerdere projecten tegelijkertijd ga doen. Ik heb immers ook nog alle foto's van de verbouwingen liggen en die wil ik ook nog scrappen. Ik heb dus nog meer dan genoeg projecten :)
Anyway, als je ideeën, suggesties, voorbeelden, recepten en dergelijke hebt, laat het me even weten via het commentaar hier op mijn blog of stuur mij even een e-mail op ilse at ilsesjournal dot com {uiteraard wel even herschrijven naar een normaal e-mail adres!}.
Tot later!








Comments
Believe it or not you can actually make your own hot chocolate, and in fact, following a hot chocolate recipe is a great idea.
for great (chocolate) click here!
Posted by: shivakumar | February 20, 2007 9:48 AM
Hoi Ilse, ik zit ook met het idee in m'n hoofd om een receptenboek te maken. Ivm de foto's denk ik dat ik gewoon werk met een foto van het afgewerkte gerecht. Kom gerust ook eens langs op mijn site en laat een 'commentje' na. groetjes Isolde
http://sollie79.blogspot.com/
Posted by: Isolde | February 19, 2007 10:50 PM
Hey Marjolein and americanmom,
Thanks for your ideas! I'll definitely have a look on how to implement them both!
Regards,
Ilse
Posted by: Ilse
|
February 19, 2007 8:50 PM
Hoi Ilse,
Misschien is een album in de vorm van een schort leuk?
Liefs,
Marjolein
Posted by: Marjolein | February 19, 2007 8:40 PM
What a great idea, Ilse! Sounds like you have a good outline going. I think you're right about using page protectors vs. lamination. Recipes always seem to be an evolving thing, don't they? Also, I like to write in funny stories or comments next to my favorite recipes - "I served this at our New Years party 2006", or a family members comments on the dish. Good luck with your cookbook project!
Posted by: americanmom | February 19, 2007 8:05 PM